Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, là thiên đường của những người yêu ẩm thực. Thành phố này nổi tiếng với ẩm thực đường phố, lịch sử phong phú và ảnh hưởng văn hóa đa dạng, tất cả đã góp phần vào sự phát triển của nền ẩm thực độc đáo. Từ các món ăn truyền thống của Việt Nam đến ẩm thực quốc tế, Hà Nội là nơi có một số nhà hàng tốt nhất trong cả nước. Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp danh sách 23 nhà hàng được yêu thích nhất ở Hà Nội mà bạn phải thử trong lần ghé thăm tiếp theo.
Nội dung chính
- Hà Nội là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon để bạn lựa chọn. Đắm mình trong hương vị thơm ngon tại HỆ THỐNG CHI NHÁNH Bò Tơ Quán Mộc, Phở Bát Đàn hay Phở Thìn trên phố Lò Đúc. Nếu muốn độc đáo, hãy thử bún ốc của cô Huệ trên Nguyễn Siêu hay mì hoành thánh của Bình Tây trên Hàng Chiếu... Bún chả tuyệt hảo ở Hàng Quạt và Bún thang Bà Đức tinh tế ở Cầu Gỗ cũng là những món ăn phải thử đối với bất kỳ tín đồ ẩm thực nào . Nếu bạn đang thèm bún và nem nướng, đừng tìm đâu xa ngoài phố Hàng Bông gần ngã tư Phủ Doãn... Để thưởng thức một số món phở ngon, hãy đến số 1 Hàng Trống hoặc quán phở chiên giòn số 206 Khâm Thiên! Cũng đừng bỏ qua bánh gối nóng trên đường Lê Ngọc Hân hay cháo sườn Trần Xuân Soạn nhé!.. Nếu yêu thích tráng miệng thì đừng quên bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành nhé! Thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn với bánh mì sốt vang từ 252 Hàng Bông... Lòng nướng có thể tìm thấy ở phố Gầm Cầu trong khi phở gà trộn đang đợi ở 47 Mã Mây! Hãy thử món nộm bò khô trên phố Hoàn Kiếm và thưởng thức nem nướng số 10 Ấu Triệu!..Trải nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam với một biến tấu bằng cách ghé qua các địa điểm nổi tiếng như Hàng Bài Xôi Xôi phục vụ món chè xoài đặc trưng của họ được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon có nguồn gốc địa phương từ chợ Nguyễn Trường Tộ!..Cuối cùng, hãy khám phá Chợ Đồng Xuân, viên ngọc ẩn giấu của Hà Nội, nơi bạn có thể thưởng thức những món ốc ngon được phục vụ cùng với mì sẽ khiến vị giác của bạn phải thèm thuồng
Cùng khám phá 23 quán ăn sang chảnh ở Hà Nội đã đốn tim không biết bao nhiêu người. Lên kế hoạch cho một điểm hẹn cuối tuần ngon lành tại bất kỳ thiên đường ẩm thực được yêu thích nào.
Nhắc đến Hà Nội cổ kính, người ta sẽ nghĩ ngay đến nền ẩm thực đặc biệt khiến Hà Nội khác biệt với bất kỳ nơi nào khác. Các quán ăn ở thành phố này có thể không yêu cầu trang trí lộng lẫy hay các chiến dịch PR công phu hay thậm chí là điều hòa không khí, nhưng chúng vẫn nổi tiếng vì hương vị hảo hạng ăn sâu vào ký ức của những người thưởng thức chúng và nhanh chóng quay trở lại.
Một số món ngon Hà Nội nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)
Một trong những sự thật đáng chú ý nhất về Hà Nội là mọi người tiếp tục khuyên bạn nên tìm kiếm những món ăn ngon trong các con ngõ, lối đi và vỉa hè của thành phố tại những người bán hàng rong. Những quán ăn khiêm tốn này được săn đón nhiều hơn những nhà hàng cao cấp, không phải vì vẻ bề ngoài mà là vì những món ăn đậm đà, sạch sẽ và hảo hạng mà họ cung cấp. Có thể nói, giá vé như vậy đã tạo nên nét đặc trưng cho 'ẩm thực vỉa hè' của Hà Nội chỉ có ở khu vực này. Mặc dù nằm cách xa hoặc nằm khuất trong ngõ hẻm, một số cơ sở vẫn tồn tại qua thời gian trong khi vẫn tiếp tục thu hút những hàng khách háo hức chờ đợi để được thưởng thức những bữa ăn đầy hương vị của họ.
1. Bò Tơ Quán Mộc
Chỉ nhắc đến cửa hàng mộc ở Hà Nội xưa đã để lại ấn tượng khó phai trong lòng nhiều người, trong đó có con bò. Nằm trên những con phố nhộn nhịp và đông đúc, chuỗi nhà hàng Mộc Tô Quán vẫn giữ được nét duyên dáng hoang sơ, sự tĩnh lặng và thanh bình, dễ dàng trở thành một viên ngọc quý hiếm được cư dân Hà Thành vô cùng trân trọng. Được nhớ đến như một truyền thống có từ những năm 80 ở thị trấn lịch sử này.
- Website:botoquanmoc.com
- Hotline: 1900636882
- Fanpage: Bò Tơ Quán Mộc
Bò tơ Quán Mộc là quán ăn được lòng nhiều du khách bởi thực đơn phong phú, đa dạng. Chuyên nấu các món bò, món ăn ở đây gợi nhớ đến cuộc sống thường nhật, mộc mạc mà chân chất. Ẩm thực tuy có vẻ bình dân nhưng mỗi món ăn tại Quán Mộc Bò Tơ đều được chế biến một cách tài hoa bởi những đầu bếp chuyên nghiệp sẽ khiến thực khách vừa bất ngờ về hương vị vừa háo hức muốn thưởng thức thêm...Thực đơn tại cơ sở này là một bữa tiệc cho các giác quan với hơn 40 tùy chọn nước miệng để lựa chọn. Mỗi món ăn đều thể hiện thịt bò tươi, non, ngon và sạch được lấy trực tiếp từ các trang trại địa phương. Món sườn nướng là món ăn nhất định phải thử với độ mềm ngọt và hương vị nghi ngút khói trong khi Lẩu Bò Tươi Xanh mang đến cảm giác ấm áp dễ chịu trong những ngày se lạnh. Dành cho những thực khách thích ăn cay hơn, Bò tái chanh đủ sức làm hài lòng cả những khẩu vị khó tính nhất... Bánh tráng cuốn bò hấp mang đến cho thực khách một cách thưởng thức thịt khác như những miếng bánh xinh xắn được gói trong lớp bánh tráng mỏng manh nhưng vẫn đậm đà hương vị. Trong khi đó thịt bò Cannon mang lại trải nghiệm bùng nổ theo đúng nghĩa đen! Từng miếng cắn đều giải phóng hương vị trong miệng bạn như tiếng súng thần công... Thỏa mãn trí tò mò ẩm thực chưa bao giờ dễ hơn tại Quán Mộc Bò Đến nơi mỗi món ăn được cách tân độc đáo nhưng vẫn quen thuộc luôn khiến thực khách háo hức mong chờ bữa ăn tiếp theo của mình tại đó!
Đắm mình trong nét mộc mạc cổ kính quyến rũ của một thời đã qua, một bầu không khí thanh bình yên tĩnh chào đón bạn trong thời kỳ bao cấp này. Thưởng thức ẩm thực bò thơm ngon, mọng nước trong khi thưởng thức từng ngụm trà sẽ tạo nên một trải nghiệm đọng lại mãi trong lòng bạn. Đó là một Hà Nội nồng nàn, quyến rũ và mê hoặc với sức quyến rũ vượt thời gian, để lại dấu ấn khó phai trong tâm hồn bạn.
HỆ THỐNG CHI NHÁNH
- Cơ sở 1: 102 Thái Thịnh – 094 195 8899
- Cơ sở 2 của Làng Quốc tế Thăng Long, tọa lạc tại ngõ 76 Nguyễn Phong Sắc cũ và số 3 Nguyễn Đỗ Cung, có thể liên hệ qua số điện thoại 094 165 3399.
- 'Khám phá viên ngọc ẩn được gọi là Cơ sở 3 tại B52 Nguyễn Thị Định ở Thanh Xuân. Vị trí đặc biệt này vẫy gọi bằng số điện thoại của nó, đó là 094 165 8899, một lời mời hấp dẫn để trải nghiệm những gì đang chờ đợi bên trong các bức tường của nó.'
- Cơ sở 4 của Hoa Lư tại Hai Bà Trưng có thể liên hệ theo số 094 581 3355.
- Nằm ngay ngã tư Vạn Phúc và Tố Hữu, thuộc Cơ sở 588. Liên hệ qua số 094 195 3399.
- Ẩn mình trong thị trấn Đống Đa duyên dáng là Cơ sở 6, đứng kiêu hãnh tại 47 Nguyên Hồng. Liên hệ với chúng tôi một cách thuận tiện qua điện thoại hoặc tin nhắn theo số 094 296 3355 để hỏi về các dịch vụ hàng đầu của chúng tôi.
- Ẩn mình trong Khu đô thị Văn Quán, Hà Đông là Cơ sở 7 14, sẵn sàng phục vụ bạn và gọi bằng cách quay số 094 851 3355.
- Cơ sở 8 : 02 Đặng Dung, Ba Đình –
- Trên địa bàn quận Hai Bà Trưng có một cơ sở đáng chú ý mang tên Cơ sở 9, cụ thể là số 1A Tăng Bạt Hổ. Nếu bạn cảm thấy bắt buộc phải liên hệ với họ, số điện thoại của họ là .
2. Phở Bát Đàn – 49 Bát Đàn
Đến Hà Nội, ai cũng muốn thưởng thức phở. Bữa sáng được yêu thích này thể hiện tinh hoa ẩm thực Việt Nam từ khu vực phía Bắc. Phở Gia Truyền Phở Bát Đàn là một địa chỉ đáng chú ý để thưởng thức món ăn ngon này. Trường tồn trong nhiều thập kỷ, nó vẫn là một điểm đến vô song khi khách hàng đổ về ngày này qua ngày khác mà không gặp thất bại.
Bát phở thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)
Vào giờ cao điểm, nơi đây luôn tấp nập khách mua hàng. Không có một người phục vụ nào xuất hiện khi mọi người tự gọi món, trả tiền và nhận phần thưởng của họ là một bát phở bò truyền thống bốc khói. Món ăn được đánh giá cao này có nước dùng trong, thơm với thịt hồng mềm, thật thỏa mãn khi bạn cắn ngập răng. Điều khiến phở Bát Đàn trở nên nổi bật là cách chế biến độc đáo không sử dụng gia vị hay mì chính! Thay vào đó, xương và nước mắm kết hợp với nhau một cách kỳ diệu để tạo ra một trải nghiệm hương vị khó quên... Bất chấp thời gian trôi qua và xu hướng thay đổi, cửa hàng nhỏ này vẫn nổi tiếng như ngày nào. Hàng loạt thực khách đói khát háo hức xếp hàng chờ đợi mỗi ngày để có cơ hội được thưởng thức món phở chảy nước miếng đã thu hút mọi người trong nhiều năm.
Khách xếp hàng chờ để mua phở (Ảnh: Sưu tầm)
Bước chân vào bên trong quán, người ta lập tức bị ấn tượng bởi sự chật hẹp của nó. Những món đồ cổ được xếp chặt vào nhau rõ ràng đã không được di chuyển trong nhiều năm. Dường như thời gian vẫn đứng yên bên trong những bức tường này và mọi đồ vật đều chứa đựng một phần lịch sử đang chờ được khám phá. Không có gì ngạc nhiên khi rất nhiều người dân địa phương tìm kiếm góc nhỏ này, ẩn mình khỏi thành phố nhộn nhịp, nó mang đến một cái nhìn thoáng qua về quá khứ của Hà Nội, được bảo tồn trong tất cả vinh quang của nó cho những ai sẵn sàng tìm kiếm nó.
3. Phở Thìn phố Lò Đúc
Kể từ khi thành lập vào năm 1979, nhà hàng phở Thìn trên phố Lò Đúc đã có công tạo dựng nên một thương hiệu phở mang hương vị đậm đà của Việt Nam. Cùng với phở Bát Đàn, quán ăn này đã chiếm được cảm tình và vị giác của người dân địa phương cũng như du khách quốc tế. Phở bò tái ngon lành là một trong những món ăn nổi bật đưa phở Thìn trở nên nổi tiếng. Những người ngưỡng mộ ca ngợi nó ở mọi nơi họ đến!
Bát phở Thìn (Ảnh: Sưu tầm)
Không giống như nước dùng trong và đậm đà hương vị thường thấy ở các tiệm phở truyền thống khác, Phở Thìn chọn một cách tiếp cận dễ chịu hơn bằng cách kết hợp thịt bò xào với mùi thơm hấp dẫn của gừng và tỏi. Cách pha chế này có thể khiến người khác thấy nhạt nhẽo, nhưng Phở Thìn đã khéo léo đan xen những bí quyết của mình để tạo ra một loại nước pha thơm ngon gây nghiện khiến thực khách quay lại năm này qua năm khác.
4. Bún ốc cô Huệ – 43 Nguyễn Siêu
Ba chục năm đã trôi qua kể từ ngày cô Huệ gánh bún về một góc quán nhỏ trên đường Nguyễn Siêu, cô vẫn một lòng giữ gìn tinh hoa ẩm thực giữa nhịp sống hối hả nơi đô thị phồn hoa.
Quán bún Huế tự hào với thực đơn ngon miệng, gồm hai món chính: bún ốc nóng hổi đầy mê hoặc và món ăn kèm mát lạnh là bún ốc nguội. Với lượng mì phong phú và vô số các loại ốc mọng nước từ nhỏ nhắn đến đầy đặn, thực khách có thể tùy biến món ăn theo sở thích. Bát bún nóng hổi truyền thống chỉ được phục vụ từ những nguyên liệu hảo hạng nhất; thịt ốc ngon ngọt, cà chua chín mọng cùng các loại rau thơm được nấu trong nước dùng toát lên sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua nhẹ của cà chua tươi hòa quyện với hương vị đặc trưng của thịt ốc mềm. Ngược lại, phiên bản lạnh có nước sốt được bảo quản riêng trong lọ da lươn, loại nước sốt được làm bằng cách ninh xương với giấm và ớt, sau đó hoàn thiện bằng cách cho vào nước luộc ốc chính thống. Nhà hàng của Huế luôn phục vụ cho sự thoải mái của khách hàng vì bất kỳ loại rau hoặc đồ ăn kèm nào như cà chua có thể được thêm vào theo yêu cầu. Thú vui ẩm thực tinh tế này có giá 30.000 đồng một bát nhưng không chỉ thỏa mãn cơn thèm buổi sáng mà còn khiến người ta no nê gần hết buổi chiều!
Bộ ảnh giới thiệu các món bún ốc nóng hổi và ốc nguội ngon lành của cô Huệ, đảm bảo sẽ đánh thức vị giác của bạn bằng hương vị hảo hạng. Những món ngon lạ miệng này là sự pha trộn hoàn hảo giữa kết cấu và hương vị, mang đến một trải nghiệm ẩm thực không giống ai. Cho dù bạn thích món bún ốc được phục vụ nóng hổi hay nguội hoàn hảo, cô Huệ đều có thể phục vụ bạn với những món ăn được chế biến một cách chuyên nghiệp mà đơn giản là không thể cưỡng lại được!
5. Mỳ vằn thắn Bình Tây – 54 Hàng Chiếu
Trong bát mì hoành thánh là sự kết hợp ngon lành của các thành phần mặn. Ẩn mình giữa những sợi mì làm từ trứng và bột mì là những túi hoành thánh, hay còn gọi là bánh bao, có thể được biết đến. Những miếng bún mọng nước này chứa đầy hỗn hợp thú vị của tôm tươi được nghiền một cách tỉ mỉ đến mức hoàn hảo cùng với nấm đông cô và thịt mềm được bao bọc bởi một lớp bột mỏng ngon lành... Bản thân phần đế đứng một mình trong cách thực hiện tinh tế; được làm thủ công bằng trứng và bột mì đã được cán kỹ cho đến khi đạt độ mỏng tối ưu. Như vậy, từng thớ thịt được tạo độ dai để khi nấu chín thêm giòn, đồng thời giữ được hương thơm và sắc vàng bắt mắt... Tăng thêm nét hấp dẫn cho bữa ăn đẹp như tranh vẽ này là các thành phần phụ như thịt xá xíu, nấm đông cô umami, dồi luộc. phục vụ trứng cùng với những miếng bóng bùng nổ với hương vị đi kèm với các loại rau như hẹ và tôm tươi bóc vỏ.
Tô mỳ vằn thắn (Ảnh: Sưu tầm)
Ninh nhừ với sự hòa quyện của xương gà, xương heo, cá tầm khô và hỗn hợp các loại rau thơm và vỏ tôm; nước dùng hoàn hảo này tự hào có hương thơm mê hoặc và hương vị đậm đà vượt trội. Đó là những nốt hương ngọt ngào nhảy múa trên bảng màu của bạn trong từng ngụm. Điều thú vị là, để đảm bảo độ đậm đà của nước dùng không bị lu mờ bởi mùi vị của mì chính, người ta đã phục vụ món này mà không nêm nếm gia vị!
6. Bún chả Hàng Quạt
Miền Bắc Việt Nam có một món ăn vừa bình dân vừa được các gia đình yêu thích đó là bún chả. Món bún này có thể dễ dàng chế biến bằng cách kết hợp bún, thịt nướng và nước chấm. Tuy nhiên, nghệ thuật nằm ở khâu ướp thịt hoàn hảo, nướng cho thơm và pha nước chấm mặn ngọt đậm đà đúng chuẩn Bắc Bộ. Thật vậy, việc tạo ra món ngon được yêu thích này đòi hỏi một sự khéo léo bậc thầy giống như của một nghệ sĩ.
Bún chả nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)
Ẩn mình trong con ngõ cổ kính của Hàng Quạt, có một cơ sở vượt thời gian là quán Bún Chả huyền thoại. Khu đất linh thiêng của nó tràn ngập dòng khách quen liên tục đến để thưởng thức những dịch vụ vô song của nó. Bí mật đằng sau sự nổi tiếng của nó nằm ở cách nướng thịt điêu luyện, đặc biệt là những viên chả thơm ngon làm mê mẩn cả những khẩu vị khó tính nhất. Từng miếng chả được chuẩn bị tỉ mỉ và nướng ở mức hoàn hảo, tạo nên mùi thơm khó cưỡng được bao phủ bởi lớp nhân bên trong mềm thấm đẫm nước xốt được tuyển chọn cẩn thận. Một suất bún thịnh soạn ở đây có giá bình dân từ 30 đến 35 nghìn đồng, kèm theo nhiều giò và những phần thịt thịnh soạn có thể khiến người ăn phải chật vật mới có thể ăn đến miếng cuối cùng.
7. Bún thang Bà Đức – 48 Cầu Gỗ
Bát bún thang biểu tượng, một món ăn yêu thích của Hà Nội, được mọi người biết đến. Nằm trên tầng 2 của một địa điểm duyên dáng là quán Bún Thang của Ba Đức; với lối trang trí trang nhã và điều hòa không khí mát mẻ, nó mang đến cho thực khách sự thoải mái thú vị khi họ thưởng thức tô bún đầy hương vị. Món ăn ngon lành này bao gồm tất cả các thành phần có trong chả giò như trứng thái hạt lựu, thịt gà xé, củ cải thái sợi, rau răm và nấm cùng với một chút mắm tôm đậm đà tùy chọn.
Bún thang Bà Đức (Ảnh: Sưu tầm)
Các nguyên liệu đã trải qua một kỹ thuật cắt nhỏ kỹ lưỡng và chính xác, mang đến một hình thức trình bày đẹp mắt về mặt thẩm mỹ cùng với vị ngọt thú vị của Chan không bao giờ thôi làm say đắm khẩu vị của thực khách. Những người đam mê bún thường thấy mình yêu cầu các phần ăn bổ sung khi họ thưởng thức món ăn ngon lành này. Tùy vào sở thích của từng người mà một tô bún có giá dao động từ 30.000 - 55.000 đồng.
8. Bún ngan và chả ngan nướng ở vỉa hè phố Hàng Bông (gần ngã tư Phủ Doãn)
Nếu bạn muốn ăn bún, tôi đánh giá cao nhà hàng Hiền. Nằm ngay trên vỉa hè số 75 Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn, nơi đây mang đến một tô bún thơm ngon, đậm đà hương vị đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn. Nước dùng được ninh nhừ có vị ngọt dễ chịu và kết hợp hoàn hảo với món thiên nga nướng thơm lừng dùng kèm với nước mắm tỏi ớt, một sự pha trộn đặc biệt do chính chủ quán pha chế... Nhưng nơi này còn có nhiều thứ hơn là món bún nổi tiếng của họ. Món canh măng ngọt và thơm của họ là một đặc sản khác phải thử của ngôi nhà. Và khi thưởng thức món thịt lợn nướng với bún, đừng ngần ngại gọi thêm một bát súp măng nếu bạn vẫn cảm thấy đói... Vì vậy, hãy xuống và tự thưởng cho mình một số món ăn Việt Nam lạ miệng tại nhà hàng Hiền!
Bún và thịt ngan nướng thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)
9. Phở bưng – Số 1 Hàng Trống
Tên tuổi của nhà hàng thể hiện qua cách sắp xếp chỗ ngồi độc đáo, nơi chỉ có những chiếc ghế nhựa để thực khách vừa ăn vừa thưởng thức tô phở. Với một tay cầm bát và tay còn lại khéo léo điều khiển đũa, khách quen thưởng thức món ăn hàng đầu của nhà hàng. Bản thân món phở tự hào có sự pha trộn tinh tế của các hương vị, nước dùng đậm đà với chút vị ngọt và hương thơm bao bọc sợi mì mềm. Nhưng điều làm nên sự khác biệt của cơ sở này là bột chiên luôn giòn, hoàn hảo để chấm với nước sốt ăn kèm ngon lành.
Ngắm bộ ảnh tô phở không chỉ đơn giản mà còn ngon thần thánh. Món ăn tinh tế này toát lên hương vị thơm ngon đảm bảo sẽ làm thỏa mãn cơn thèm của bạn. Các thành phần khiêm tốn nhưng đủ thỏa mãn trong món súp thơm ngon này kết hợp hài hòa với nhau, tạo nên một bản giao hưởng hương vị trong từng thìa súp. Thưởng thức từng ngụm và tận hưởng khoảnh khắc khi bạn bước vào một cuộc phiêu lưu kỳ thú với tô phở ngon lành này.
Hấp với nước dùng đậm đà và tô điểm bởi những miếng thịt thái mỏng, tô phở có mùi thơm nức mũi lôi kéo nhiều người dũng cảm trải nghiệm ẩm thực ở góc phố nhộn nhịp. Dù giá bình dân 25.000 đồng nhưng quán nhỏ không bao giờ vắng khách, giờ cao điểm phải xếp hàng dài từ mở cửa đến đóng cửa. Nhưng đối với những người thực hiện thử thách này, vị giác của họ sẽ được đền đáp bằng sự kết hợp chưa từng có giữa hương vị thơm ngon và kết cấu độc đáo khiến tất cả đều xứng đáng.
Một quán ăn vỉa hè nhộn nhịp chật ních thực khách đang ngấu nghiến ăn ngấu nghiến, như được ghi lại trong bức ảnh bộ sưu tập này. Bầu không khí sôi động vẫn đầy ắp những thực khách đói bụng, háo hức thưởng thức những món ăn ngon trong cơ sở bình dân.
10. Phở chiên giòn – Số 206 Khâm Thiên
Khác xa với chuẩn mực của phở truyền thống và trải nghiệm hương vị mới bằng cách thưởng thức phở chiên giòn tại Khâm Thiên. Quán ăn này cung cấp nhiều món ăn ngon, bao gồm cơm rang dưa bò, cháo và nổi bật nhất là mì xào. Sau này đã vẫy gọi những khách hàng quen để thành lập nhà hàng này như một cái tên quen thuộc.
Trải nghiệm niềm vui ẩm thực của một món ăn có phở chiên giòn, kết hợp với nước chấm ngon và mặn, được giới thiệu trong bức ảnh sưu tầm này. Đắm mình trong hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức từng miếng phở giòn được bổ sung bởi nước chấm ngon lành được chế biến để kích thích vị giác của bạn. Kiệt tác ẩm thực Việt Nam được ghi lại một cách tuyệt vời trong hình ảnh này thật đáng ngưỡng mộ.
Món ngon được gọi là phở trải qua một quá trình nén, ép và chiên cho đến khi nó đạt đến một màu vàng đẹp mắt ở cả hai mặt. Để dễ ăn, những miếng giòn nhưng xốp được cắt thành nhiều phần nhỏ hơn và ăn kèm với nước sốt thơm ngon bên trong. Để kích thích vị giác và bớt đi sự đơn điệu, thực khách còn có thể thưởng thức thêm bát dưa góp để tăng thêm hương vị cho từng miếng ăn... Thưởng thức thú vui ẩm thực này với chi phí hợp lý 50.000 một suất. Nếu ai muốn thưởng thức ẩm thực nhiều hơn sau khi ăn xong đĩa đầu tiên, họ chỉ cần yêu cầu một suất phở khác để thỏa mãn cơn thèm ăn.
11. Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân
Người Việt Nam có một món ăn yêu thích được gọi là Bánh Diệu có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh. Phiên bản ướp lạnh mang đến hương vị dẻo, thơm và bùi trong khi phiên bản ấm lại vừa dai vừa mềm với độ ấm béo ngậy. Quán này đã hơn 30 năm nằm trong một con ngõ vắng vẻ trên đường Lê Ngọc Hân và vẫn nhộn nhịp từ sáng đến tối. Chỉ với 15.000 đồng, thực khách đã được chiêu đãi một bát bánh đúc bốc khói trộn với mộc nhĩ băm nhuyễn, nấm đông cô, hành phi giòn cùng đậu, rau thơm, tất cả được chan trong nước béo ngậy thơm phức nêm chút tiêu vừa miệng.
Bát bánh đúc thơm ngon hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)
12. Cháo trai Trần Xuân Soạn
Một món ngon nổi tiếng ở Hà Nội là cháo hến, có thể tìm thấy khắp thành phố. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng có thể cung cấp hến thơm và mềm như cơ sở này. Với bề dày lịch sử kéo dài hơn ba thập kỷ và lượng khách hàng trung thành kéo đến trước cửa hàng ngày, quán ăn nổi tiếng này đã hoàn thiện nghệ thuật chế biến món cháo hến đầy đặn và mềm mịn thơm ngon không giống bất kỳ nơi nào khác.
Bát cháo trai với nhiều thịt trai (Ảnh: Sưu tầm)
Được ninh nhừ đến mức hoàn hảo, dày đặc với vô số hến thơm ngon và được tẩm ướp bằng hỗn hợp gia vị hấp dẫn, món cháo này được phục vụ cùng với hành tây chiên thơm và bánh ngô giòn. Tốc độ và sự chuyên nghiệp của dịch vụ là vô song, không có gì ngạc nhiên khi nhà hàng này không bao giờ thất bại trong việc thu hút khách hàng. Một bát cháo thần thánh này có giá 30.000 cho những ai tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Mặc dù chi phí cao hơn một chút so với các cơ sở khác, thực khách vẫn tiếp tục đổ xô đến đây nhờ phong cách độc đáo và chất lượng vượt trội.
13. Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành
Về bánh cuốn thì bánh cuốn Bà Hoành là món nhất định phải thử. Những lớp bánh mỏng đẹp mắt được bao bọc bên ngoài chiếc bánh trắng tinh tỏa mùi thơm hấp dẫn của hành phi. Nước chấm thì khỏi chê vào đâu được. Bánh cuốn ăn kèm với chả quế, ruốc tôm, thịt nướng hay thịt ướp sẽ tạo nên một món ăn thơm nức mũi... Quán ăn bình dân này thu hút khá đông khách háo hức xếp hàng chờ đến lượt thưởng thức những chiếc bánh hảo hạng này. Và chỉ với 30.000 đồng một đĩa, bạn sẽ được chiêu đãi một suất ăn thịnh soạn đầy hương vị!
Đĩa bánh cuốn hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)
14. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông – địa điểm ăn ngon ở Hà Nội
Bánh mì ngon lành, một món ngon Hà Nội nổi tiếng trong giới sành ăn đường phố toàn cầu, nên có trong danh sách kiểm tra của những tín đồ ẩm thực. Để thưởng thức bánh mì hảo hạng, hãy đến cửa hàng bánh mì Hàng Bông, một người sống sót thực sự của loại bánh mì này!
Thưởng thức bánh mì sốt vang thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)
Thưởng thức hương vị đậm đà chảy nước miếng của nước sốt rượu vang nấu chín hoàn hảo của chúng tôi được làm từ sườn bò mọng nước và một chút gân bò mềm. Hương vị thu được không có gì đặc biệt, đứng đầu là rất nhiều thịt thơm ngon. Hãy để vị giác của bạn được vuốt ve khi bạn thưởng thức từng miếng ăn kèm với bánh mì vàng giòn và sự mềm mịn xa hoa đơn giản là thần thánh!
15. Lòng nướng phố Gầm Cầu
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ, thì không đâu khác ngoài các món nướng ngon tại cơ sở này. Những món ăn này nổi tiếng với sức hấp dẫn chỉ một lần cắn và hương vị sẽ đọng lại mãi trong trí nhớ của bạn. Nhiều lựa chọn rất phong phú; từ ruột đến thịt bò đến nấm, mọi khẩu vị đều được đáp ứng... Bí quyết đằng sau những món ăn hấp dẫn này nằm ở cách nêm gia vị tinh tế vào từng nguyên liệu, cùng một chút mật ong để tăng thêm yếu tố bất ngờ. Món lòng nướng giòn sần sật và hương vị đậm đà càng được nâng tầm khi chấm với nước tương hoặc tương ớt. Món ăn này tự hào có một vị cay ngon lành khiến vị giác phải cầu xin nhiều hơn nữa.
Đĩa lòng nướng hút mắt (Ảnh: Sưu tầm)
16. Phở gà trộn số 47 Mã Mây
Đối với vô số người đam mê ẩm thực, nhà hàng sở hữu một sức hấp dẫn khó cưỡng bởi món phở mềm và thơm cùng với thịt gà ngọt ngào. Nước sốt đặc biệt đáng khen ngợi vì nó làm nổi bật vị ngọt và thơm của món ăn, được bổ sung bởi màu nâu nóng của nước dùng truyền đạt độ đặc của nó. Một hương vị phong phú bao gồm nước tương với một chút ớt băm nhỏ hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực này và tăng thêm chiều sâu cho từng ngụm và miếng được lấy từ một bát đầy ắp hương vị thơm ngon như vậy.
Phở gà trộn đậm vị (Ảnh: Sưu tầm)
Thưởng thức một bát phở trộn ngon lành, bên trên là những miếng thịt gà mềm và được trang trí bằng hành khô giòn, đậu phộng thơm và đậu nành bổ dưỡng. Đổ nước dùng hấp lên hỗn hợp thú vị này, khuấy đều cho đến khi hòa quyện và thưởng thức từng thìa tuyệt vời. Chưa kể quán còn có món súp gà đặc biệt hấp dẫn. Chi phí cho một phần phở hảo hạng này chỉ 30.000 đồng, một mức giá phải chăng cho một trải nghiệm ẩm thực thực sự thú vị.
17. Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm
Món ngon tràn trề trên đĩa nộm, thể hiện sự hòa quyện của thịt bò khô, bì heo mọng nước, gân bò mềm, gan và phổi thơm ngon. Món ăn được hoàn thiện với đu đủ bào sợi và các loại rau thơm kích thích vị giác của bạn. Một món salad giòn được bổ sung với nước xốt thơm phức bên trên là đậu phộng nghiền làm tăng thêm sức hấp dẫn của đĩa ăn ngon miệng này... Chỗ ngồi trong quán ăn ấm cúng này có thể bị hạn chế trong giờ cao điểm do khách hàng tràn ra vỉa hè để sửa soạn. Cơ sở còn phục vụ món bánh bột lọc và chả giò để đáp ứng khẩu vị đa dạng.
Đĩa nộm giòn ngon (Ảnh: Sưu tầm)
18. Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu
Con phố nhỏ Ấu Triệu tấp nập thực khách vào mỗi giờ tan sở đổ xô đi thưởng thức món nem nướng nóng hổi thơm ngon. Hoạt động từ 2 giờ chiều đến nửa đêm, cơ sở này thường được gọi là nhà hàng mặc dù những chiếc bàn không có gì khác ngoài những chiếc khay đặt trên ghế. Nem nướng tự hào có hương vị độc nhất vô nhị nhờ đặc điểm nổi bật là lớp thịt hồng mọng nước bên trong và lớp màng dai bao phủ bên ngoài.
Nem nướng thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)
Cầm xiên nem chua nướng mọng nước và cắn một miếng, hương thơm quyến rũ của thịt hòa quyện với nước chấm khiến bạn thèm muốn một bữa tiệc bất tận. Để xua đi sự đơn điệu khi thưởng thức món chả giò giòn, người ta có thể kết hợp chúng với một đĩa đậu edamame hoặc xoài xanh thơm. Ngoài ra, các món nướng đa dạng như cá chỉ vàng, thịt bò mềm hay mực thơm ngon đang chờ bạn thưởng thức…
19. Xôi xéo Hàng Bài
Hơn hai chục năm nay, hàng xôi phố Hàng Bài được người dân Hà Thành biết đến với món xôi thơm ngon. Hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được của món bánh nếp của bà đã thu hút được đông đảo người dân trong vùng. Công thức tự làm của May bao gồm gạo được lựa chọn cẩn thận và các nguyên liệu như cơm chiên, hành giòn và đậu xanh đều được chế biến rất công phu. Những chiếc lá chuối được cô xếp gọn gàng dùng để gói xôi chỉ làm tăng thêm vẻ đẹp mắt của món xôi... Mặc dù sáng nào cô cũng tràn ngập những khách hàng tranh giành món ăn sáng hảo hạng của mình, May vẫn cố gắng gói từng gói xôi một cách chính xác và nhanh chóng mà không bị thừa hay thiếu. sự lộn xộn. Thật vậy, vô số khách hàng quen đã trở thành truyền thống của họ khi đến thăm Hà Thành trong những năm qua để được nếm thử món xôi Mây nổi tiếng!
Xôi xéo ăn no bụng (Ảnh: Sưu tầm)
20. Chè xoài Nguyễn Trường Tộ
Chè xoài là một thú vui ẩm thực có vẻ quen thuộc hoặc lạ lẫm đối với nhiều người. Đối với những người đã thưởng thức hương vị ngọt ngào và độc đáo của loại trà này, việc khám phá quán chè nhộn nhịp của Hà Nội trên đường Nguyễn Trường Tộ sẽ là một kho tàng tuyệt đối. Quá trình chuẩn bị bao gồm cắt xoài mọng nước thành từng miếng nhỏ, đông lạnh chúng bằng thạch trước khi phục vụ trong một món ăn nhỏ được xếp nhiều lớp với kem sữa mịn trên bề mặt. Khi thưởng thức món ngon hấp dẫn này, sự tương tác giữa kết cấu kem béo ngậy của sữa và vị ngọt mọng nước của xoài sẽ khiến người ta phải thở dài mãn nguyện. Không có gì ngạc nhiên khi khách hàng quen có thể dễ dàng thưởng thức hai hoặc ba bát mà không mất hứng thú! Một bát chè xoài chỉ 8000đ mang lại giá trị phi thường cho chất lượng vượt trội! Cửa hàng tự hào có một thực đơn phong phú bao gồm các lựa chọn hấp dẫn như caramel và sữa chua phục vụ cho nhiều khẩu vị và sở thích khác nhau.
Bát chè mát thơm (Ảnh: Sưu tầm)
21. Miến gà Hàng Buồm
Giữa sự hối hả và nhộn nhịp của con phố Hàng Buồm, người ta không thể bỏ qua mùi thơm hấp dẫn tỏa ra từ những hàng miến gà. Các quầy hàng liên tục tràn ngập những khách hàng háo hức, bị lôi kéo bởi lời hứa về một bữa ăn ngon lành. Thịt gà được phục vụ ở đây chỉ đơn giản là thần thánh, bùng nổ với vị ngọt hấp dẫn được bổ sung hoàn hảo bởi nước dùng đậm đà được ngâm với nhiều loại thảo mộc thơm. Bất chấp sự hỗn loạn và huyên náo của thị trấn cổ kính này, ngày này qua ngày khác, những người bảo trợ đổ xô đến những quầy hàng này để tìm kiếm món ăn tuyệt vời tiếp theo của họ.
Miến gà Hàng Buồm (Ảnh: Sưu tầm)
22. Bún ốc ngõ chợ Đồng Xuân – địa chỉ ăn ngon ở Hà Nội
Khi bạn dấn thân vào chợ Đồng Xuân, hãy chuẩn bị lạc vào khung cảnh ẩm thực sôi động và đích thực của phố cổ. Giữa muôn vàn lựa chọn ngon miệng, không có gì ngạc nhiên khi quán phở vẫn là một tụ điểm nhộn nhịp, đây là món ăn được yêu thích thể hiện văn hóa ăn uống độc đáo của Hà Nội. Một tô bún đầy ắp những con ốc béo ngậy, dậy mùi đang chờ đón bạn tại đây. Những con ốc mang đến vị ngọt tinh tế và độ giòn thú vị mà không bị dai. Đối với những người tìm kiếm sự hoàn hảo, hãy tìm nước dùng chua đặc biệt của họ hơi thơm với gạo nếp ẩn bên trong; sau đó là cảm giác ngọt ngào ngay từ lần nếm đầu tiên, sau đó là vị cay vừa đủ từ ớt để phủ lên trên một cách hoàn hảo!
Bát bún ốc thu hút thực khách (Ảnh: Sưu tầm)
Khác với những quán khác, tô bún ốc ở đây được làm cẩn thận, không có đậu. Thưởng thức một hương vị đích thực và không pha trộn với mỗi miếng cắn. Dù quán có thể nhỏ và chỗ ngồi hạn chế, nhưng sự nổi tiếng của nó đảm bảo rằng ngay cả vào giờ cao điểm, nó vẫn tấp nập khách hàng. Dịch vụ vừa nhanh chóng vừa hiếu khách phản ánh cam kết của họ đối với sự hài lòng của khách hàng. Thưởng thức thú vui ẩm thực này với mức giá khiêm tốn từ 20.000 đến 25.000 đồng Việt Nam tùy thuộc vào sở thích của bạn đối với loại bún.
23. Bánh rán ngõ 135 Phương Mai
Donuts chắc chắn là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích nhất ngoài kia. Những chiếc bánh này, khi kiểm tra ban đầu, có thể giống với bánh rán mặn của cửa hàng khác; tuy nhiên, phương sai nằm trong lớp vỏ của nó. Lớp vỏ bên ngoài của những món ngon này được làm từ bột gạo nếp trộn với một chút muối và khoai tây nghiền để tăng thêm độ giòn mà không làm mất đi độ ẩm. Đôi khi, chủ sở hữu sẽ sử dụng khoai tây tím để thêm yếu tố mới lạ vào sáng tạo của họ đồng thời nâng cao hương vị của nó với kết quả thú vị.
Thưởng thức phần nhân hảo hạng gồm thịt vai mềm, miến dai, mộc nhĩ thái nhỏ hòa quyện hài hòa với nhiều loại gia vị lạ và hạt tiêu. Nước chấm dậy mùi thơm khó cưỡng, nhờ sự hòa quyện của đu đủ xanh và các loại rau sống làm tăng thêm hương vị tươi mát. Cửa hàng náo nhiệt với hoạt động từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối khi những khách quen đói bụng kéo đến sửa chữa. Nhưng đừng để đám đông làm bạn nản lòng, mỗi chiếc bánh đều có giá phải chăng chỉ 3.000 đồng! Trong khi chờ đợi những chiếc bánh của bạn được chiên bởi chính người chủ lành nghề, hãy thưởng thức một chút chè đậu đen chắc chắn sẽ làm dịu các giác quan của bạn.
Bánh rán nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)
Khi thảo luận về các địa điểm ăn uống ngon ở Hà Nội, 22 lựa chọn được liệt kê ở trên có thể là chưa đủ. Tuy nhiên, hãy yên tâm rằng rất nhiều nhà hàng bổ sung có chất lượng vượt trội đang háo hức chờ đợi sự bảo trợ của bạn. Với kho tàng ẩm thực khắp Hà Nội của Vntrip.vn, với sự hỗ trợ của Vntrip.vn, chúc hành trình khám phá ẩm thực của bạn sẽ vô cùng phong phú và đáng nhớ. Chúc ngon miệng!
Có thể bạn quan tâm:
- Bắt tay vào cuộc phiêu lưu ẩm thực và khám phá 17 địa điểm ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội, mỗi địa điểm đều có những món ngon không chỉ ngon miệng mà còn dễ chi tiêu. Những người bán hàng rong vỉa hè này đã nổi tiếng với việc cung cấp những món ngon hảo hạng kích thích vị giác của bạn mà không phải phá sản. Thưởng thức những món ăn ngon giá cả phải chăng này và trải nghiệm sự pha trộn độc đáo của các hương vị tạo nên văn hóa ẩm thực đường phố của Việt Nam.
- 'Tìm kiếm một số lựa chọn ngon miệng cho bữa trưa tại Hà Nội? Hãy chứng kiến! Chúng tôi xin giới thiệu với bạn danh sách tổng hợp 20 quán ăn hảo hạng sẽ kích thích vị giác của bạn. Hãy đến và khám phá những món ăn ngon đang chờ đón bạn!'
- Đừng bỏ lỡ vô số điểm tham quan quyến rũ ở Hà Nội, với hơn 20 điểm du lịch hấp dẫn đang chờ bạn khám phá. Từ những địa danh ngoạn mục đến những điểm văn hóa quyến rũ, luôn có điều gì đó dành cho mọi loại người thích phiêu lưu ở thành phố tuyệt đẹp này. Vậy tại sao phải chờ đợi? Bắt tay vào cuộc hành trình của bạn bây giờ và khám phá tất cả những gì Hà Nội có thể cung cấp!
Bình luận của mọi người