Vịnh Hạ Long từ lâu đã là điểm đến yêu thích của du khách không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo và ngon miệng. Một trong những cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới ở Hạ Long là thưởng thức các món ăn sáng của họ. Dưới đây là 10 món ăn sáng Hạ Long mà bạn nên thử ngay để cảm nhận hương vị địa phương.
Bắt tay vào hành trình đến một điểm đến mang tính biểu tượng đòi hỏi phải cân nhắc một số yếu tố cần thiết, trong đó bữa sáng đứng đầu danh sách. Đó là một bữa ăn quan trọng tạo nên giai điệu cho chuyến khám phá dài ngày của bạn. Câu hỏi đặt ra là bạn nên thưởng thức món gì cho bữa sáng nếu đến Hạ Long? Đừng băn khoăn, vì Digifood đã cung cấp cho bạn danh sách đầy đủ mười món ăn nhất định phải thử, là hình ảnh thu nhỏ của di sản ẩm thực Hạ Long. Vì vậy, hãy khám phá những tuyệt tác ẩm thực này và chuẩn bị cho một ngày phiêu lưu trọn vẹn!
- 1. Bún bề bề
- 2. Bún xào ngán
- 3. Bún cá cay
- 4. Bún cù kỳ
- 5. Mỳ vằn thắn
- 6. Bánh gật gù
- 7. Bánh cuốn chả mực
- 8. Cháo ngán – Món ăn sán Hạ Long
- 9. Xôi nếp khâu nhục
- 10. Trứng, tiết hầm ngải cứu
1. Bún bề bề
Khi nhắc đến Hạ Long, một món ăn không thể không nhắc đến chính là bún. Sự kết hợp giữa bún và nước hầm xương cho ra một bề bề vừa ngọt vừa chắc lại giàu chất dinh dưỡng tạo nên một món ngon khó cưỡng. Món ăn gồm thịt chắc và nước dùng thơm được ninh nhừ với tôm, cua, sò ngọt. Để hoàn thiện bữa ăn, đậu phụ chiên giòn cùng với hỗn hợp các loại thảo mộc tươi mát được thêm vào hỗn hợp, mang đến một bữa sáng bổ dưỡng giúp bạn no suốt cả ngày!
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý một số địa chỉ sau đây:
- Ở phường Giếng Đáy duyên dáng của thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, nhà hàng Khánh Tuyền. Thiên đường dành cho những người sành ăn này có thể được tìm thấy trong Nhóm 8 của Khu vực 3B và tự hào có một vị trí đắc địa trong khu phố thú vị này.
- Tọa lạc tại phường Hồng Hải sôi động của thành phố Hạ Long, Quảng Ninh là một viên ngọc ẩm thực được biết đến với tên gọi cơm niêu số 6 Đông Bắc của quán ăn Hải Phượng danh tiếng. Tự hào với hương vị và kết cấu tinh tế, nước dùng thơm ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ khẩu vị nào đang tìm kiếm một cuộc phiêu lưu đầy hương vị.
- Tọa lạc tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, quán mì Loan Thủy thứ hai nằm trên đường Nguyễn Văn Cừ.
- Nằm ngay trung tâm thành phố Hạ Long, cụ thể là tại số 1 đường Long Tiên, người ta có thể tìm thấy quán bún chả Cự Ký nép mình trong tỉnh Quảng Ninh. Món ngon được cung cấp tại cơ sở này là không ai sánh kịp và là món ăn nhất định phải thử đối với bất kỳ người yêu thích mì nào trong khu vực.
2. Bún xào ngán
Khi đến Hạ Long, nhất định không được bỏ qua món ăn sáng ngon lành, bổ dưỡng và giá cả hợp lý mang tên Bún xào Ennui. Bữa sáng tinh tế này chỉ có ở Hạ Long vì ennui là đặc sản nổi tiếng ở đây. Sau khi kết hợp với mì xào, kết quả cuối cùng là một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng sẽ khiến vị giác của bạn muốn ăn nhiều hơn nữa.
Giống như một con nghêu nhưng có kích thước lớn hơn đáng kể, Ngân là một loại hải sản ngon lành chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bao gồm protein, chất xơ và vitamin. Thưởng thức một tô bún xào nóng hổi vào bữa sáng đảm bảo nguồn năng lượng dồi dào cho hành trình dài đến Hạ Long của bạn.
Ảnh: Sưu tầm
Một số địa chỉ bạn có thể ghé ăn:
- Khu làng chài Cửa Vạn, Vung Viêng,..
- Vùng chài ven sông Chanh, thị trấn Quảng Yên.
3. Bún cá cay
Bún cá cay Hạ Long là món ăn nhất định phải thử đối với những ai nghiện hương vị đậm đà. Món ăn đặc sản này, được chế biến bởi người dân bản địa, thể hiện trình độ nấu nướng của họ trong việc chuẩn bị những bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Mỗi miếng súp ngon lành này đều đi kèm với những miếng thịt cá và chả cá giòn tan hòa quyện hài hòa với giá sống và các loại rau thơm. Bản thân nước dùng đã được ninh đến mức hoàn hảo bằng cách sử dụng một công thức bí mật tạo nên sự hòa quyện đầy mê hoặc của vị cay, chua và ngọt cùng một lúc; làm cho nó trở thành một bát hương vị bốc lửa khó quên khiến du khách khao khát nhiều hơn nữa!
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa chỉ ăn bún cá cay ngon:
- Vào ngày 25 tháng 4, tại thành phố Hạ Long duyên dáng thuộc tỉnh Quảng Ninh, có quán ăn Ngự Uyển nổi tiếng nằm trên địa bàn phường Bạch Đằng.
- Nép mình ở ngã ba Kênh Liêm, TP Hạ Long, Quảng Ninh, có một hàng bún cá chua cay ngon lành nằm ngay đối diện Cung văn hóa Việt Nhật. Sự pha trộn hương vị nồng nàn của nó có thể kích thích ngay cả những vị giác khó tính nhất và chắc chắn là món ăn đáng để thử đối với những người đam mê ẩm thực đang tìm cách nuông chiều các giác quan của mình.
- Thưởng thức hương vị bốc lửa của món bún cá hấp dẫn của Cầu Đoàn, được chuẩn bị hoàn hảo tại cửa hàng của họ nằm ở trung tâm 151 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng.
- Đi dạo trên đường Lê Lợi, người ta có thể tình cờ bắt gặp món bún cá thơm ngon và bốc lửa được phục vụ tại số 66. Viên ngọc ẩn này nằm trong quận Máy Tơ của thành phố Hải Phòng và có thể dễ dàng tìm thấy gần đường Ngô Quyền. Vậy tại sao không thưởng thức món ngon này?
4. Bún cù kỳ
Vùng biển Quảng Ninh là quê hương của hải sản Cù Kỳ nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Mỗi mùa mang lại một sản lượng đánh bắt dồi dào được các đầu bếp lành nghề háo hức chế biến thành các món ăn đặc sản. Thưởng thức một bát bún thịnh soạn, được phủ lên trên một cách hào phóng với món ngon được đánh giá cao này và thưởng thức một bữa ăn no nê sẽ khiến bạn no đến tận trưa. Rất may, những món mì hảo hạng này sẽ không quá đắt vì chúng có giá rất phải chăng, chỉ từ 35.000 đồng một bát và được bày bán rộng rãi ở nhiều địa điểm khác nhau.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa chỉ ăn Bún cù kỳ ngon:
- Ở thành phố Hạ Long nhộn nhịp, nằm trên đường Giếng Đồn, Cao Thắng, Bún Cù Ký 268. Thiên đường ẩm thực này có thể được tìm thấy ở Quảng Ninh và chắc chắn sẽ làm thỏa mãn bất kỳ cơn thèm ẩm thực truyền thống nào của Việt Nam.
- Kìa khoảng không quyến rũ được gọi là Vườn Hạ Long, nằm ở Khối 12 của Thượng Mai trong trung tâm Cái Dăm. Miền địa phương đẹp như tranh vẽ này tô điểm cho Bãi Cháy với sự hiện diện của nó và là một viên ngọc thực sự của Thành phố Hạ Long, thuộc tỉnh Quảng Ninh. Bạn chỉ cần trải nghiệm vẻ đẹp và sự quyến rũ cho chính mình!
- Tọa lạc tại trung tâm Khu 7, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh là khu vườn Thu Thủy A 12 đẹp như tranh vẽ. Địa điểm quyến rũ này thuộc Tổ Thương Mại 1b và có bầu không khí yên tĩnh, rất lý tưởng để thư giãn và suy ngẫm. Được người dân địa phương gọi là Bún Cù Ký, khu vực thú vị này hứa hẹn cho du khách một trải nghiệm khó quên được bao quanh bởi cây xanh tươi tốt và cảnh quan thanh bình.
5. Mỳ vằn thắn
Biến tấu bữa sáng của bạn với hương vị Trung Hoa bằng cách chọn mì hoành thánh. Món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông này đã nhanh chóng đi vào lòng người dân Hạ Long và hiện được coi là món ăn sáng đặc sắc. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của nó nằm ở nước dùng; nó được ủ từ từ và tỉ mỉ từ xương và cây xô thơm, tạo ra hương vị ngọt ngào thơm ngon làm tăng thêm độ đậm đà cho từng ngụm. Bản thân sợi mì giòn nhưng thơm và kết hợp hoàn hảo với bánh bao mọng nước tan chảy trong miệng bạn như bơ. Để hoàn thành trải nghiệm ẩm thực này, hãy thưởng thức từng miếng cuối cùng của món thịt xá xíu màu đỏ thơm ngon sẽ khiến bạn thèm ăn hơn ngay cả khi bát của bạn đã cạn!
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa điểm ăn Mỳ vằn thắn ngon:
- Ở trung tâm Bãi Cháy của Quảng Ninh, tại Kiot C111 trong Sun World, có món mì hoành thánh và bánh bao được làm thủ công thú vị của Ngọc Dương. Mùi thơm hấp dẫn lôi kéo khách qua đường bước vào bên trong và thưởng thức những món ăn ngon đang chờ đợi họ. Thành phố Hạ Long may mắn có được một viên ngọc ẩm thực như vậy trong ranh giới của nó.
- Ẩn mình trong phường Cao Xanh của thành phố Hạ Long, là nơi ở thanh bình và yên tĩnh của Ngọc Anh tại số 326 Trần Phú; một nơi ở đẹp như tranh vẽ nằm giữa khung cảnh tươi tốt của Quảng Ninh.
6. Bánh gật gù
Hạ Long nổi tiếng với một trong những đặc sản nổi tiếng nhất là bánh gật gù. Món ăn ngon lành này là lựa chọn ưa thích của nhiều du khách để bắt đầu ngày mới. Công thức dân dã truyền thống gọi bột gạo có thể bị nhầm lẫn với bánh cuốn. Tuy nhiên, bánh gật gù có thêm một nguyên liệu bí mật là cơm nguội để bánh có độ xốp và dẻo... Để tăng thêm phần hấp dẫn, món ngon độc đáo này được ăn kèm với nước sốt vừa miệng bao gồm gà rán và hành tây ngâm trong nước mắm mà chỉ có thể có được. được thưởng thức ở đây. Hơn nữa, du khách có thể tùy chọn để tăng hương vị bằng cách kết hợp nó với các món ăn kèm hảo hạng khác như khâu nhục, bánh mực hay mận rựa để nâng tầm món ăn này trở nên không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng!
Ảnh: Sưu tầm
- Review quán bún hải sản Quảng Ninh ngon
Gợi ý địa chỉ ăn bánh gật gù ngon:
- Khu vực chợ Tiên Yên, thị trấn Tiên Yên, Quảng Ninh.
- Giữa khung cảnh hữu tình của Tiên Yên Quảng Ninh là thiên đường ẩm thực mang tên nhà hàng Cường Thái. Tọa lạc tại số nhà 30A trên đường Hòa Bình, viên ngọc ẩm thực này hứa hẹn sẽ làm hài lòng các giác quan của bạn với những món ăn ngon và dịch vụ hoàn hảo.
- Cũng có thể quan sát thấy rất nhiều đường phố có vỉa hè.
7. Bánh cuốn chả mực
Trong khi bánh cuốn có thể không phải là một cái tên quen thuộc, bánh chả mực Hạ Long chắc chắn nổi bật với những đặc điểm độc đáo của nó. Được chế biến một cách tinh tế từ bột gạo trắng cao cấp, chiếc bánh có lớp vỏ mỏng và đều bao bọc một loạt các thành phần ngon lành bao gồm tôm bóc vỏ, thịt bằm mọng nước, mộc nhĩ và nấm đông cô. Sau khi được gói hoàn hảo, chiếc bánh sau đó được phủ một lớp mỡ hành béo ngậy để tăng thêm hương vị. Điều làm nên sự khác biệt của món ăn này là mực nướng đi kèm bổ sung hoàn hảo cho hương vị và kết cấu của sáng tạo đặc biệt này.
Những mẻ cá tươi ngon nhất được lựa chọn tỉ mỉ, đặc biệt chú ý đến mực. Những mẫu vật quý giá này sau đó được đập bởi những bàn tay khéo léo của các cá nhân địa phương. Kết quả? Từng miếng mực chiên đặc biệt tỏa ra mùi thơm hấp dẫn và tự hào với kết cấu dai đến mê hồn mà vẫn giữ được độ giòn vừa ý.
Ảnh: Sưu tầm
Thưởng thức đặc sản bữa sáng của Hạ Long đang là xu hướng phổ biến, giúp bạn dễ dàng khám phá. Bạn sẽ bắt gặp một loạt lựa chọn từ những con hẻm bình thường đến những quán ăn cao cấp. Dưới đây là một số khuyến nghị thân thiện với túi cho niềm đam mê ẩm thực của bạn.
- Quán bánh cuốn chả mực Gốc cây bàng
- Cơ sở nằm ở Hòn Gai, cụ thể hơn là ở 34 Ba Ngàn, phường Bạch Đằng, chuyên về món chả mực ngon.
- Quán bánh Cuốn Bà Huệ số 46 Cao Xanh, Quảng Ninh.
Thưởng thức món hắc mai biển ngon lành và giàu chất dinh dưỡng, mang đến vô số khả năng ẩm thực, đặc biệt là cho các món ăn sáng ở Hạ Long. Không gì bằng thưởng thức bát cháo nghi ngút khói vào một buổi sáng se lạnh ở thành phố biển này. Đối với bất kỳ người sành ăn nào, sự hòa quyện thơm phức của hành lá, rau răm và tiêu xay là một sự bổ sung cần thiết cho món cháo béo ngậy, kích thích vị giác của bạn với từng miếng cắn ngon lành. Một bát cháo hắc mai biển thịnh soạn là tất cả những gì bạn cần để bắt đầu ngày mới và bắt đầu một kỳ nghỉ thú vị khám phá vẻ đẹp tuyệt vời của Hạ Long!
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa điểm ăn cháo ngán ngon:
- Nép mình giữa lòng thành phố Hạ Long nhộn nhịp, Quảng Ninh, Cháo lòng Cô Hằng trên 42 Trần Hưng Đạo là một điểm đến hoàn hảo để thưởng thức sự thoải mái và mê đắm của món ăn được yêu thích này.
- Ẩn mình trong khu chợ Long Toong sôi động của Trần Nhật Duật, thành phố Hạ Long là nơi người ta có thể tìm thấy món Cháo bà Nga ngon tuyệt.
- Ở thành phố Hạ Long duyên dáng, nép mình trong phường Bãi Cháy, có một quán cháo hấp dẫn nằm ở Khu 6 Cái Dăm và được biết đến với cái tên Cổng Chào. Khu vực Quảng Ninh tự hào với viên ngọc thú vị này, mang đến một bầu không khí ấm áp và ấm cúng cho những khách hàng quen để thỏa mãn tình yêu của họ với những món cháo mặn. Hãy đến để trải nghiệm sự pha trộn thoải mái của các hương vị mà Cổng chào mang lại!
- Tại thành phố Hạ Long, có một nhà hàng tên là 'Nhà hàng đêm', nằm trên đường Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo. Nó tự hào có một địa chỉ tại 66 Trần Hưng Đạo và cư trú trong tỉnh Quảng Ninh.
9. Xôi nếp khâu nhục
Nếu bạn đến từ Việt Nam, xôi chắc chắn là một món ăn quen thuộc. Thế nhưng bạn đã bao giờ thử qua món xôi nhục Hạ Long ngon tuyệt cú mèo chưa? Tùy chọn bữa sáng đặc biệt này là độc nhất vô nhị và không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Nó không chỉ hứa hẹn hương vị và dinh dưỡng vượt trội mà còn là một hương vị sáng tạo khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của bạn.
Ảnh: Sưu tầm
Chuẩn bị để được trêu ngươi bởi sự hảo hạng của gạo nếp, được ca ngợi từ giống nếp nương trắng. Bản thân món ăn này là một trải nghiệm, vì nó được phục vụ với một bên là thịt ba chỉ mọng nước có lớp da vàng giòn và gia vị độc đáo. Sự sỉ nhục chưa bao giờ ngon đến thế! Do sự phổ biến và tiện lợi rộng rãi của nó, không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều nhà hàng nơi có thể dễ dàng tìm thấy món ăn sáng này. Và chỉ với 20.000 VND một phần, món ngon này sẽ không quá đắt mà lại khiến bạn no nê ngay!
Gợi ý địa điểm ăn ngon:
- Số 6 Anh Đào, Bãi Cháy, Hạ Long
10. Trứng, tiết hầm ngải cứu
Nay xin giới thiệu đến bạn đặc sản điểm tâm Hạ Long ngon tuyệt: huyết hầm ngải cứu với trứng. Món ăn lành mạnh, giàu hương vị và chất dinh dưỡng này chỉ có vào sáng sớm hoặc tối muộn. Nó tự hào có sự pha trộn thú vị giữa thịt gà và tiết, che giấu mùi thơm đặc trưng của cây ngải một cách chuyên nghiệp. Các đặc tính tự nhiên của thảo mộc cũng chống lại bất kỳ vị tanh nào từ các thành phần. Trứng được sử dụng cho món ăn này là trứng vịt non được tuyển chọn vì thịt mềm và dễ ăn.
Với hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh cùng độ béo vừa phải, món ăn đặc biệt này càng trở nên khó cưỡng hơn khi dùng nóng trong tiết trời se lạnh. Mặc dù nó có thể không giành chiến thắng trong bất kỳ cuộc thi sắc đẹp nào, nhưng sự nổi tiếng của nó nằm ở giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Và phần tốt nhất? Rất dễ tính, giá chỉ từ 10.000 đến 25.000 đồng/phần. Bạn sẽ không phải đi đâu xa để tìm mua món đặc sản ngon lành này vì nó có sẵn ở các nhà hàng và chợ gần đó như chợ Hạ Long 1,2 cũng như chợ Cột 3.
Ảnh: Sưu tầm
Khám phá ẩm thực Hạ Long với 10 món ăn sáng lạ miệng này. Nếu bạn thấy mình ở thành phố quyến rũ này, hãy nhớ thưởng thức những đặc sản đáng chú ý này. Giá vé không chỉ ngon lành và bổ dưỡng mà còn có chi phí vô cùng hợp lý. Đây là hy vọng vị giác của bạn sẽ thưởng thức từng khoảnh khắc và bạn hãy theo dõi Blog Digifood để biết thêm các quán ăn hấp dẫn.
Xem thêm bài viết:
- Gợi ý nhà hàng Hạ Long ngon bổ rẻ
- Các món ngon Quảng Ninh phải thử
Bình luận của mọi người